CHICHARRONES
ENTRADAS.
ARROZ ANTIOQUEÑO
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ ARRIERO
MENU
PARA COMPARTIR.
ESPECIALIDAD DE LA CASA.
BIG PAPAS.
ENSALADA
HAMBURGUESAS
RECOMENDADOS
AGREGADOS.
BEBIDAS
CHICHARRONES
CHICHARRÓN ROSTIZADO
300g de chicharrón a cocción lenta con piel ultra crujiente y carne tierna, acompañados de arepa, patacón o papas, limón y un vibrante chimichurri.
$15.840
20%$19.800
CHICHARRÒN DESGRANADO CERDO
Un festín de chicharrón crujiente y tierno cerdo sobre choclo desgranado y lechuga, coronado con queso fresco, papas hilo acarameladas y nuestra irresistible salsa secreta.
$12.960
20%$16.200
CEVICHE DE CHICHARRÓN
Chicharrón finamente seleccionado, cebolla morada, cilantro, limón, pimienta y choclo desgranado.
$12.480
20%$15.600
CHICHARRON DESGRANADO POLLO
Un festín de chicharrón crujiente y jugoso pollo sobre choclo desgranado y lechuga, coronado con queso fresco, papas hilo acarameladas y nuestra irresistible salsa secreta.
$12.960
20%$16.200
CHICHARRON DESGRANADO MIXTO
Un festín de chicharrón crujiente, tierno cerdo y jugoso pollo sobre choclo desgranado y lechuga, coronado con queso fresco, papas hilo acarameladas y nuestra irresistible salsa secreta.
$15.840
20%$19.800
Ceviche de Rostizado "El Placer del Contraste"
300g de pura gloria tostada envuelta en cítricos, cilantro fresco y mango tropical; servido con la rebeldía del choclo desgranado y plátano frito.
$16.320
20%$20.400
CHICHARRON CRIOLLO
Chicharron 300 gr, pimenton, cebolla morada, ahogado, guacamole y chips de platano
$12.000
20%$15.000
ENTRADAS.
MARRANITAS x6
6 Unidades coctelera
$7.680
20%$9.600
MARRANITA x1
1 Unidad.
$2.880
20%$3.600
EMPANADAS
Combo 5 Empanadas Colombianas de carne, (tipo cóctel, pequeñas)
$5.760
20%$7.200
CHICHARRÓN FRITO
300g de chicharrón frito y carnoso con tostones en su punto.
$7.680
20%$9.600
CROUTONS DE CHICHARRON
Crujientes trozos de chicharrón con piel dorada y carne jugosa, realzados por un chorrito de limón vibrante y acompañados de una arepa perfectamente tostada.
$4.800
20%$6.000
TRILOGIA VALLUNA
$7.200
20%$9.000
PORCION DE PATACONES
Patacones (4)
$4.320
20%$5.400
PAPA RUSTICA
$4.320
20%$5.400
ARROZ ANTIOQUEÑO
ARROZ ANTIOQUEÑO 1 PERSONA
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 1 persona.
$13.440
20%$16.800
ARROZ ANTIOQUEÑO 2 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 2 personas.
$24.000
20%$30.000
ARROZ ANTIOQUEÑO 4 PERSONAS
Arroz con Cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 4 personas.
$31.680
20%$39.600
ARROZ ANTIOQUEÑO 6 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 6 personas.
$45.120
20%$56.400
ARROZ ANTIOQUEÑO 10 PERSONAS
Arroz con cerdo, pollo, chorizo, chicharrón, costilla, tortilla, jamón, verduras, maduro y papas fritas. Para 10 personas.
$62.400
20%$78.000
ARROZ MAR Y TIERRA
ARROZ MAR Y TIERRA 1 PERSONA
Arroz con cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas. Para 1 persona.
$15.360
20%$19.200
ARROZ MAR Y TIERRA 2 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$25.920
20%$32.400
ARROZ MAR Y TIERRA 4 PERSONAS
$33.600
20%$42.000
ARROZ MAR Y TIERRA 6 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$48.960
20%$61.200
ARROZ MAR Y TIERRA 10 PERSONAS
Cerdo, pollo, camarones, choritos, tortilla, jamón, verduras y papas fritas
$72.960
20%$91.200
ARROZ ARRIERO
ARROZ ARRIERO 1 PERSONA
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$15.360
20%$19.200
ARROZ ARRIERO 2 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$26.880
20%$33.600
ARROZ ARRIERO 4 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$33.600
20%$42.000
ARROZ ARRIERO 6 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$48.000
20%$60.000
ARROZ ARRIERO 10 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo valluno, chicharròn, maduro, verduras y chips de plàtano
$64.320
20%$80.400
MENU
CHULETA VALLUNA
Chuleta apanada de pollo, arroz,ensalada y papas fritas
$7.480
20%$9.350
MENÙ EJECUTIVO DE ROSTIZADO
Jugosas rodajas de rostizado bañadas en su propio jugo, servidas sobre arroz blanco y frijoles tiernos con el toque crujiente de una arepa dorada.
$8.640
20%$10.800
CHULETA CHILENA
Chuleta chilena cerdo, ensalda surtida y papas fritas
$7.480
20%$9.350
Menú del día Bandeja
Arroz, frijoles, ensalada, tajada madura.
$5.280
20%$6.600
PARA COMPARTIR.
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 2 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plátano y papas fritas. Para 2 personas.
$26.880
20%$33.600
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 4 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas. Para 4 personas.
$32.640
20%$40.800
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 6 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas
$43.200
20%$54.000
PARRILLADA ANTIOQUEÑA 10 PERSONAS
Res, Pollo, chicharrón, chorizo, cerdo, arepa, tomate, papa criolla, Chip de Plàtano y papas fritas. Para 10 personas.
$62.400
20%$78.000
PARRILLADA VALLUNA 2 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón.
$27.840
20%$34.800
PARRILLADA VALLUNA 4 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón.
$33.600
20%$42.000
PARRILLADA VALLUNA 6 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón
$44.160
20%$55.200
PARRILADA VALLUNA PARA 10 PERSONAS
Costilla ahumada, chorizo ranchero, bofe ahumado, cerdo, chicharrón, papas fritas arepa, mazorca y patacón
$64.320
20%$80.400
ALITAS A LA BBQ
500 grs. de alitas, Papas fritas y salsa de la casa.
$11.040
20%$13.800
COSTILLAS A LA BBQ
300 grs. de costilla, Papas fritas y salsa de la casa.
$12.960
20%$16.200
COSTILLAS A LA BBQ GRANDES
500 grs. de costilla, Papas fritas y salsa de la casa.
$16.800
20%$21.000
COSTILLA AHUMADA
500gr de costilla, Papas fritas salsa de la casa
$18.240
20%$22.800
ESPECIALIDAD DE LA CASA.
CHANCHAROS DE MI TIERRA
Frijoles, chicharrón, chorizo, huevo frito, carne molida, arroz Arepa, palta y plátano.
$14.880
20%$18.600
CAZUELA DE FRIJOLES
Frijoles,costilla ahumada, chicharrón, chorizo valluno, maduro, arroz, palta y maiz
$13.920
20%$17.400
BIG PAPAS.
PAPAS SUPREMAS 400 grs
Papas fritas, carne mechada, salsa de queso cheddar, tomate picado, ciboulette y salsa de la casa.
$11.040
20%$13.800
PAPAS SUPREMAS 800 grs
Papas fritas, carne mechada, salsa de queso cheddar, tomate picado, ciboulette y salsa de la casa.
$12.960
20%$16.200
PAPAS MARINERAS 400 grs
Papas fritas, pollo mechado, camarones, salsa de queso cheddar, tomate picado, salsa marinera y ciboulette.
$12.960
20%$16.200
PAPAS MARINERAS 800 grs
Papas fritas, pollo mechado, camarones, salsa de queso cheddar, tomate picado, salsa marinera y ciboulette.
$14.880
20%$18.600
BIG PAPAS
Base papas + 2 agregados (chicharrón y pollo apanado) con toppingas al gusto.
$6.600
20%$8.250
BIG PAPAS CRIOLLA
Papa criolla, chorizo valluno y chicharròn
$14.400
20%$18.000
CHORIPAPA POLLO
papas fritas, pollo, choclo desgranado, chorizo ranchero, queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$14.400
20%$18.000
CHORIPAPA CARNE
papas fritas, mechada res , choclo desgranado, chorizo ranchero, queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$15.360
20%$19.200
CHORIPAPA MIXTA
papas fritas, mechada res ,pollo, choclo desgranado, chorizo ranchero, maduro,queso fundido, cebolla acaramelizada, salsa de piña, BQQ y ajo
$17.280
20%$21.600
ENSALADA
ENSALADA CESAR
Mix de lechuga, Filete de pollo al grill, Tocineta ,croutons pan , queso parmesano y salsa cesar
$9.120
20%$11.400
ENSALADA DE VERANO
Mix de lechuga,Filete de pollo,Zanahoria, Tomate Cherry, cebolla morada, aguacate, Maiz
$9.600
20%$12.000
HAMBURGUESAS
ROSTYHAMBURGUESA
Rodajas de Rostizado, encurtido de cebolla, lechuga, queso fundido, papas fritas y bebida lata 350 ml
$12.960
20%$16.200
HAMBURGUESA CARNE
Doble carne, cebolla, tomate, lechuga, tocineta,queso fundido y papas fritas
$9.680
20%$12.100
RECOMENDADOS
Sandwich Miel Mostaza
Pollo miel mostaza, jamón, queso, tomate, lechuga, ensalada primavera y salsa de la casa
$12.480
20%$15.600
SANDWICH Q BANO MIXTO
Mechada de cerdo, pollo, jamón, queso, tomate, lechuga y salsa de la casa.
$12.960
20%$16.200
COCTEL DE CAMARONES
Camarones, cebolla morada, maracuya, cilantro, tomate y salsa de la casa
$12.480
20%$15.600
TILAPIA FRITA
Tilapia frita, arroz, ensalda de la casa, patacones y limon
$16.320
20%$20.400
DORI LOCOS
Doritos, carne desmechada, carne de hamburguesa angus, tocino, queso chedar, queso llanero y guacamole
$13.920
20%$17.400
AGREGADOS.
PORCIÓN DE ARROZ BLANCO
$3.360
20%$4.200
PORCIÓN DE FRIJOLES
$3.360
20%$4.200
PORCIÓN DE PAPAS FRITAS
500g
$3.360
20%$4.200
CHORIZO SANTAROSANO
Dos salchichas artesanales de piel crujiente y jugosa se rinden ante el toque cítrico del limón, escoltadas por arepas doradas sobre un lecho de lechuga fresca. Un festín parrillero de texturas vibrantes y sabor ahumado que cautiva a primera vista.
$5.760
20%$7.200
PAPAS CRIOLLAS
500g de papas criollas doradas y crocantes por fuera con un corazón suave y cremoso
$6.240
20%$7.800
BEBIDAS
JUGOS NATURALES EN AGUA
$3.360
20%$4.200
JUGOS NATURALES CON LECHE
$3.840
20%$4.800
AGUA PANELA CON LIMON
Vaso de aguapanela con limón.
$3.360
20%$4.200
LIMONADA NATURAL
Vaso limonada natural.
$2.880
20%$3.600
VASO LIMOMADA MARACUYA
Vaso limonada maracuya natural.
$3.744
20%$4.680
COCA COLA
Lata 350 ml.
$1.440
20%$1.800
Fanta
Lata 350 ml.
$1.440
20%$1.800
Sprite 350ml
Lata 350 ml.
$1.440
20%$1.800
COCA COLA LITRO
Coca Cola 1.5 litros
$2.880
20%$3.600
PONY MALTA
330 ml.
$1.920
20%$2.400
Gaseosa Postobon
2 litros.
$2.976
20%$3.720
AGUA MINERAL VITAL
botella 600 cc.
$1.440
20%$1.800
Aguardiente antioqueño
$14.400
20%$18.000
